Pudinkový koláč
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
POSTUP PŘÍPRAVY
Pudinkové prášky smíchejte s práškem do pečiva a prosátým cukrem moučkou.Potom rozklepněte vejce,přilijte rum i olej a vše důkladně promíchete.Já osobně dávám o maličko ojeje méně,je to pak mastnéa míchám šlehačem.Hlubší plech dobře vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou-nedělám do plechu,protože při téhle gramáži mi vyjde koláš na plechu vždy hodně nízký.Připravené pudinkové těsto nalijeme na plech,na povrchu uhladíme a vložíme do předem vyhřáté trouby.Pečeme zhruba 30minut.Po upečení necháme korpus vychladnout.Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny.Přidáme tvaroh a vše vymícháme na hladký krém,který rozetřeme na vychladlý korpus-(á opět používám šlehač)Povrch posypejte nastrouhanou čokoládou.Uložete do chladničky a po ztuhnutí nakrájejte.Je to velmi dobré,lehké.Recept mám z časopisu a tak mohu uvést,že je to i kalorická bomba:-))),ale dobrá.Doba přípravy:přibližně60minut bez tuhnutí,1řez:přibližně1678kj/400kcal.
Autorka receptu: dana o.